第24章 楚墨轩穆云锦
李锐哈哈一笑,缓缓两步靠近陆晚晚盯着她。
“放心,我们都有试毒的法子,若是你使诈那丢的可是你自己的小命。”
“离开宴还有两个时辰,抓紧时间。”
陆晚晚心里打了一个寒颤,她也就是随便问问,何必吓唬她?稳了稳心神,一脸无惧的样子看着李锐。
“我有个习惯,我做饭旁人不能看,你让厨房里的人都出去,到了时辰你遣人来上菜就行了。”
陆晚晚必须一个人完成,厨房里的人处理菜的方式都与她不一样,若是有人在她还要花时间安排指导,倒不如全部自己来,还不会浪费时间。
李锐摇了摇折扇,看了几秒陆晚晚,转头对着厨房吩咐。
“你们都出去,厨房交给这位姑娘就行,若是管家问起来就说是李家公子安排的。”
厨房里的人点点头,今日管家交代了,厨房之事由李公子安排,这也是穆云庭少爷的命令。
陆晚晚见人都离开了,便不再管李锐自顾自的开始挑选起厨房的食材。
李锐见陆晚晚不再搭理自己,也不再久留。
陆晚晚要先确定菜色,今日宴席八个人,都是贵家公子,那菜自然不能少。
四个凉菜,十个热菜,两个汤,两个甜品,这样宴席才算圆满。
幸好从屋里带来了油辣子,等下做凉菜倒是省了一步,热菜就预备五荤五素吧。
陆晚晚看了一眼食材,脑子快速制定下菜肴。
五荤,红烧鱼、土豆烧鸡、红烧肉、小炒黄牛肉、酒香鸭。
五素,茄子豆腐煲、素炒三思、荷塘月色、酸辣土豆丝、清炒蔬菜。
土豆自然是空间里带来的,正好可以趁这个机会传播土豆的吃法。
两个汤,必然要有她的拿手好菜鲫鱼汤,另外再来一个排骨莲藕汤。
甜品做简单一些,炖蛋和拔丝的瓜。
凉菜也好说,凉拌牛肉、凉拌豆腐、冷吃兔腿、香辣牛肉丝。
定好菜谱,陆晚晚就开始备菜。
所有焯水的肉类通通焯水,备好卤料,把要凉拌的牛肉、兔腿先卤上。
接着是需要小火慢炖的排骨莲藕汤,焯过水的排骨加上野姜、党参、红枣、清水下锅小火慢炖。
然后切好等下需要的配菜