第63章 买种子播种
盘子上蒸锅上蒸,这里的炉火旺,大概蒸半刻钟就好。
蒸糯米粉的同时陆晚晚又开始炒熟糯米粉,用锅将糯米粉炒制微黄有淡淡的香味即可。
炒好糯米粉后,又将上锅蒸熟的糯米粉混合一些味道较小的食用油,用手揉好,备用。
把揉好的面团分成小剂子,用擀面杖擀成饺子皮样子大小,手上沾些熟的糯米粉,然后包入芒果和手动打发的奶油,捏合,包好的雪媚娘放在油纸上。
小桃耐着性子在一旁看着陆晚晚把雪媚娘做好,一开始她的注意力还在刚刚拿过来的菜单上,直到后来陆晚晚把芒果果肉和白色绵密的东西包在糯米皮里才开始慢慢把注意力收回来。
陆晚晚做好雪媚娘就看到小桃在一旁瞪着大眼睛。
“小桃,尝尝吗?”
小桃小鸡啄米似的连连点头,接过陆晚晚递过来的白胖子,轻轻咬上一口,细腻顺滑的奶油包裹着纯甜无丝的芒果肉,甜而不腻,再加上软糯弹牙的雪媚娘皮,一口下去,极其满足。
陆晚晚看着小桃两三口就吃完一个雪媚娘,笑着也拿起一个尝尝,虽然是手动打发的奶油,但好在味道还可以,雪媚娘算是很成功。
“小姐,这太好吃了,这要是放在万味阁怕是要被人抢爆了。”
陆晚晚笑着摇头,这手动打发奶油就不是一般人能做得出来的,雪媚娘要想大力售卖,还需要发明一个打发器。
吃了一个,陆晚晚把剩下的雪媚娘交给小桃让她分给吴妈她们吃吃,她则回了东院厢房。
关上厢房门,陆晚晚对着菜单一道一道的改名字,总之是寓意极佳的菜名即可。
陆晚晚在陆府中准备了两日,到了穆府寿宴那一日,陆晚晚与万味阁的两位厨子集合,又带了四位小厮,这一次是穆府的管家亲自派的马车来接他们前往陆府。
马车行至陆府后门,陆晚晚带着大家下了马车,再一次来到熟悉的地方,陆晚晚有些感叹,跟着管家到了后厨