第101章 满桌药膳
枸杞洗净切小块，半只乌骨鸡放在盘中，鸡底部放上姜葱去腥，鸡顶部放上切好的药材配料，大火蒸熟。
盛盘后可以直接食用也可以蘸酱料吃。
小桃已经把黑鱼按照陆晚晚处理鱼的方式处理好了。
陆晚晚直接拿过吴妈在药铺里购买的五灵脂、红花洗净。
依旧是一道蒸菜，黑鱼放在盘中，加入洗净的药材、葱、姜、酒、盐，大火蒸半个时辰，五灵脂蒸黑鱼完成。
还有一道蒸菜，茯苓天麻蒸鲤鱼，陆晚晚一并做了。
陆晚晚把茯苓、川芎洗干净切片，天麻要提前用清水浸泡，直接切片。
所有的药材都放在清理干净的鲤鱼肚子里。
放好药材的鲤鱼放在盘中，加上切好的葱、姜，蒸半刻钟。
趁这个空档，把茯苓、川芎放在锅中，加入清水，大火煎煮，加盐、胡椒粉调味，去除药渣，淋在蒸好的鲤鱼上。
三道蒸菜完成，接下来就开始炒菜。
苁蓉海参煨鸽蛋，药铺里买回来的肉苁蓉洗净之后放在锅里煎成汤汁备用。
海参买回来就已经泡发了，去除内脏开水烫熟，鸽子蛋煮熟后过冷水去壳，去壳的鸽子蛋沾上淀粉，下油锅炸成虎皮状。
锅里油热后放入葱姜炒香，加入一些蒸鸡的鸡汤，把盐和海参都加入进去，大火煮开，小火焖半刻钟，再加入鸽子蛋和肉苁蓉的汤汁，焖熟即可。
浸泡好的佛手清水洗净，新鲜的鸡蛋把外壳洗干净，鸡蛋煮熟后过凉水去掉蛋壳，放入锅中。
加入适量清水，大火煮开后转小火与佛手、茉莉花一同煮大约半刻钟，简单的茉莉佛手煮蛋完成。
最后一道菜，花菇烧山药。
已经泡软的花菇去蒂，泡花菇的水需要留下来，把山药去皮，洗净切成厚片。
锅里油热后放入葱、姜，炒香后再放入花菇翻炒，加入盐和糖调味，再加入花菇水，烧煮片刻，最后加入山药煮熟，淋上淀粉水勾芡就完成了。
陆晚晚又怕今日的