第190章 找到目标铺子
催苏州菜。”
陆晚晚笑着点点头。
小二一离开,陆晚晚就示意宝峰动筷子尝尝。
宝峰也是跟着李锐吃过万味阁菜的人,见到这三道菜倒是很熟悉。
两人夹了一筷子牛肉丝放进嘴里,咀嚼两下后,两人同时皱了皱眉头。
宝峰小声地说。
“姑娘,这菜的味道实在差点意思,如何能跟万味阁的相比。”
陆晚晚自然也是这么想的,不过还是细细品尝了几口。
香辣牛肉丝辣味是够了,可是香味、牛肉丝本身的味道没有出来,想来是牛肉一开始卤的时候味道根本不够,而且炒制的时候调料放的不对,虽有几分相似,但是味道却大打折扣。
红烧肉的味道倒还可圈可点,只是陆晚晚做的红烧肉,肉味纯正,香而不腻,而这一道味道却有些杂,多了许多花椒、大料的味道。
麻辣豆腐一入口,便是豆腥味十足,就连豆腐也不成型。
如果是没有尝过这三道菜的人试试这几道菜,应该不会太失望,可对于第一手开发这道菜的人来说,却大失所望了。
小二端着苏州菜上来之时,便看到陆晚晚与宝峰两人把筷子放在了一边,桌子上的菜几乎没有动。
“客官,这几道菜不和两位胃口?”
一边小心询问,一边把龙井虾仁、银鱼炒蛋、清蒸白鱼放在了桌子上。
没等陆晚晚开口,宝峰就皱着眉头。
“就你们这厨艺还敢称这三道菜是上京头牌菜?”
小二有些尴尬。
“您不满意这三道菜,要不换换其他的菜。”
陆晚晚摇摇头,示意宝峰不要再说了。
小二见他们两人不再说话,转而去跟掌柜的说明了这事。
掌柜的对这三道菜还是抱有希望的,他们也尝过,不过味道没有他们说的那么不堪,既然有人觉得这几道菜不好吃,掌柜的不禁好奇地走到陆晚晚面前。
“两位客官对这三道上京菜有些不满,可否说说具体不满的地方,我们也好改进改进。”
陆晚晚此刻正在吃后上来的苏州菜,小二很会安排,上京菜有些重口,此刻上来的苏州菜都是清淡菜色。
这三道菜除