第25章 卤味
夏芝言这几天靠着臭黄荆勉强凑齐了230点，在去县城的牛车上，她直接兑换了那本卤味大全，然后就发现多了一个书架的图标，卤味大全就放在上面。
她看上那本书已经很久了，凉粉做法太简单，她想做别的，最好是能一直做下去的，虽然不可能，但是至少是别人做不出来，可以卖方子的。
牛车摇摇晃晃，夏芝言在脑海里翻看卤味大全，夏承岭看她闭着眼睛靠在夏彦兴的肩膀上，还以为她困了，把旁边一直在和林建尧聊天的夏承雨叫住，让他小声点。
夏芝言还沉浸在书海里，没注意外边的声音，卤味大全总共分三种卤，白卤，黄卤和红卤，每一种都不一样，但难度都差不多。
做得容易，但配料麻烦，第一种白卤和黄卤差不多，不需要上色，做鸡鸭类的比较多，红糖和带色泽的原料都不用，做法容易，但夏芝言没打算做这两种，她要那种看着品相有冲击力，然后色泽光泽都很诱人的那种。
第三种红卤，这种能做的肉类就多了，猪肉，牛肉和各种内脏都可以，而且色泽红亮，鲜香味美，可以做辣的也能做不辣的，做法比上面两种多点难度，因为需要的配料要多，像什