第111章 一百一十一章
三十前一天，家里找了人来杀猪，今年这猪肉全留着，因为过了年房子就要开工了，猪肉留着可以给来做工的加菜，现在天气冷，这猪肉放着也不会坏。
夏芝言本来还很好奇，这个时代没腊味么，去问了一下林婆子，林婆子倒是说有，但做得少，家里也有做，只是夏芝言天天往外跑，所以没看到灶房房梁上的腊肉。
不过腊肠就没有了，只有腊肉和腊鸡，夏芝言还去看了，那腊肉做得还不错，只是做得太少了，只能过年吃。
家里的猪很肥，年夜饭只能吃个一小半，剩下的留一半，送一半。
三十这天一早，夏芝言就开始起床准备年夜饭的菜了，今天有三道菜是她说要做的，其他全是林婆子她们准备。
夏彦文他们早上把煮好的糯米拿去锤糍粑了，夏老头没去，他带着阿月在院子做扣肉，夏芝言看到他做的时候有点惊讶，原来在大元朝这扣肉已经有了。
只不过不是梅菜扣肉，而是那种大扣肉，肉片很厚，选的五花肉肥瘦刚刚好，还有带猪皮的，这样可以先炸后蒸。
干鲍买来的时候已经开始泡了，把干