第24章 铁锅炒菜
费功夫。
半个时辰后。
十家酒楼各做出了十道菜，端到了台上的评委席前，由京兆府的官员们品鉴。
“大人，这是云兮楼的乌雌鸡羹、浑羊役忽……”
“各位大人，这是飞鸿居准备的绯羊肉、干鱼脍……”
“这是归云阁准备的含肚、糖蟹……”
可是，很快他们就有点尴尬了，因为京兆府的官员们对这几家酒楼的点评非常的敷衍，可是当醉仙楼的菜端上来时，他们顿时眼睛一亮。
“大人们，这是醉仙楼准备的爆炒腰花、桂花酱鸡、盐水里脊……”
唰。
菜刚一上桌，京兆府的官员们，筷子便争先恐后的动了起来，生怕下筷稍晚，就被别人抢光了。
其他几家酒楼一看，顿时各自苦笑起来。
没办法，谁让醉仙楼之前的炒菜，花样百出，比起他们千篇一律的焖煮，实在是高明太多了。
其实这也不怪京兆府的官员，谁让他们酒楼这些菜虽然也算是名菜，可京兆府的官员们，或多或少都是吃过的，但是醉仙楼这种炒菜，他们却是从来没有见过的。
人吗，都是喜新厌旧的。
“嘶，本官还从来没有吃过如此好吃的腰花，实在是太美味了。”
“是啊，主要还是醉仙楼这种新式的烹饪方法，充分的把腰花的味道逼出来了，再经过油的爆炒，又脆又嫩，的确比焖煮起来更加美味。”
“你们有没有发现，醉仙楼的菜，虽然没有加入高汤，但是味道却比加过高汤之后，要更加鲜美？”
京兆府的官员们，经过一阵点评之后，很快便公布了结果。
“经过各大评委商议决定，现在宣布，获得第一届酒楼博艺大会的桂冠者是……醉仙楼！”
此话一出，顿时让台下一阵欢呼。
因为按照规定，获得第一名的酒楼，将会在现场大摆流水席，流水席上，便是参赛的美食。
很快，流水席便开始了。
爆炒腰花、桂花酱鸡、盐水里脊上桌，长安城的百姓们迫不及待的享受着福利的同时，赞不绝口的声音也开始响起。