第544章 幼竹鲫鱼汤
“大伯母我们今天中午就吃它吧。”
“好啊，不过瑶瑶要教我们怎么做才行。”
江氏一边淘米一边说道。
柳氏：“瑶瑶要多少笋我去拿些进来。”
“先拿那个盆装一盆吧，不够再出去拿。”
“这要怎么切？”
“把竹笋分成三份一份打破切成片，剩下两份都切块，一份块大一点，一份块小一点。”
切成片的竹笋用来炒肉，小块的竹笋用来做竹笋红烧肉，大块的就用来做竹笋鲫鱼汤，然后在炒个青菜。
“瑶瑶这些鲫鱼够了吗？”
玉有宁领着几条大鲫鱼进来问道。
卖了这么久的鱼他们也跟着瑶瑶学会了认几种常见的鱼了，所以抓的都是她要的鲫鱼。
“够了够了，将它们都处理了吧。”
玉瑶看着眼墙角边的火炉子，“大伯母我们先做幼竹鲫鱼汤吧，娘你把火炉生起来，等会儿好熬鲫鱼汤。”
“好。”
“大伯母先将鱼在锅里煎一下，煎到鱼表面变色就