第62章 一鸡当千!
当天下午,顾语桐带着几个人,坐着中巴来到了海城市最东面海关区的港口来接货。
这件看似简单的事情,顾语桐却没有安排别人来做。
因为这批货对她十分重要,交给谁她都不放心。
这批货是她提前预定好的鸡肉。
顾语桐会对一个小小的鸡肉如此重视,不光是因为接下来高众乐所要使用的肉类80%都会是鸡肉,更重要的是,在这个年代,鸡肉有着相当特殊的市场地位!
别看在后世的鸡肉价格比猪肉便宜一两倍,但在1990年,国内的鸡肉价格可谓是奇高,一度比猪肉的价格还要再高几分。
究其原因,就是现在国内市面上的鸡绝大多数都是黄羽鸡,也就是人们口中俗称的土鸡。
黄羽鸡的口味好,肉质好,但却有一个致命的弱点,就是生长周期太长!
所以国内大多数养鸡都以下蛋为主,这也就使得现在的鸡肉价格达到了恐怖的2.2元一斤!
要知道牛肉也才2.5元一斤!
于是顾语桐便想到了后世闻名的白羽鸡。
白羽鸡饲养周期短,出肉率高,在后世占据了全世界鸡肉消耗的80%!也让国人能真真正正地吃得起了鸡肉!
可谓是一鸡当千!
但就是这么一个传奇鸡的品种,却让顾语桐犯了难。
因为此时的白羽鸡育种技术被国外牢牢把控着,他们出售给国内的白羽鸡无法育种超过五代,而且严厉杜绝国内人员进行育种研究。
这也就导致了他们牢牢控制住了国内市场的鸡肉价格,顾语桐深刻地记得,这种垄断的情况一直持续到了30年后,白羽鸡的育种才在各个企业的合力攻关下,成功突破封锁。
但在老百姓的肉篮子掌握在别人手中的这段时间里,国内流失的财富已经不知凡几,甚至就连它带来的影响都十分巨大。
最直观的就是,前世m记和开封菜两大国外快餐品牌,能在30年的时间当中肆无忌惮地横扫国内市场,就跟拥有白羽鸡便宜稳定的货源有直接关系!
那么,既然顾语桐想要蚕食掉m记和开封菜的市场,就一定就要解决鸡肉的问题!
这也是顾语桐并没有选择从国内的养殖公司进购白羽鸡鸡肉的原因。
国内公司到底还是被国外公司卡住了脖子,要想解决问题,就一定要从源头抓起!
于是在许久之前,得知了