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美食掌厨人

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第三百八十七章 姜威的虚心求教(上)
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  要目的当然是为了赚钱。

  姜威是利用这个机会,千方百计好不容易争取到了一个展位。

  这些向外界出售的展位往往价格都较高。

  如姜老板的这个展位,地段和白小白差不多,占地也相差无几,不过日租金将近多了一倍。

  本来姜威看着租金贵实在难以决定,但是为了搏一把,他咬咬牙还是租下了这个展位。

  他打算在美食节展位做鱼丸小吃赚一点糊口钱。

  但是他的想法太天真了。

  一切并没有他想的容易。

  虽然美食节之前,姜威已经去专业鱼丸小吃速成班学习了半个月,但是他并没有掌握精髓。

  美食速成班大都是打着‘美食速成’的幌子挣钱。

  他们开设这些美食小吃培训,各种资料和实践操作,都会完整提供。

  但是因为时间段,课程紧,而且是大班教学,不可能一对一针对学员进行专业性的指导,所以能学多少,看你自己的领悟能力和后天的努力。

  半吊子的姜威对于培训的鱼丸小吃,直到现在还没有啥概念,他的操作非常生疏,尽管多次努力,他料理的鱼丸小吃的味道,只能算是规矩,够不惊艳。

  因为鱼丸口感很普通,在美食如云的美食节,显然不够看,被顾客冷落也是情理之的事。

  昨天美食节开幕的第一天,姜威的鱼丸小吃销售情况简直只能用‘惨不忍睹’来形容。

  一天辛苦赚的钱还抵不过展位的日租金,这日子根本没发过……

  姜威为此萌生了放弃的念头,或许自己真的不适合餐饮行业。

  在他迷失自我,想要彻底放弃餐饮创业之际,他看到了隔壁的隔壁展位,也是小白餐馆的展位。

  明明早和自己的展位一样冷清,怎么午突然逆袭,多了这么多顾客?变得这么火爆?

  小白餐馆展位的迹,让姜威看到了希望。

  他知道这个展位的老板肯定不是一般人,一碗300元的清汤面能让顾客死心塌地购买。毣趣阅

  这小哥必定厨艺了得,有能够化腐朽为神的顶级厨艺。

  因此,姜威决定找机会虚心向白小白请教。

  于是乎,这才有了今天一大早,姜威主动过来搭话,并帮白小白搬卸料理设备和食材的一幕。

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