第232章 食神和八大菜系的关系
“这食神又是谁?有何厉害之处!”
“这就必须得好好和你讲讲!”
赵旭装作一脸神秘兮兮的样子,缓缓说道:
“这食神就是做饭的神仙,一手厨艺出神入化,最为出名的就是八大菜系,你知道八大菜系吗?”
说道最后笑嘻嘻的看着程咬金,等待他的回答。
“不知道!”
程咬金听到的赵旭的询问忍不住摇了摇头,我连食神都没听过,怎么可能知道八大菜系。
“不知道就对了,今天好好和你讲讲这八大菜系。”
“所谓的八大菜系是指,鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜,其中鲁菜以口味咸鲜为主,讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味,咸鲜为主火候精湛,精于制汤,善烹海味,而川菜 则是以麻辣为主,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味(鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味),粤菜 ……”
赵旭一口气将八大菜系的特点全部描述一遍,说的程咬金是目瞪口呆,就是一个吃饭竟然还有这么多的说法?
赵旭又从旁边要了一杯奶茶,一边喝一边看着程咬金,笑嘻嘻道:
“食神正是发明八大菜系的神仙,而我赵旭正是食神的亲传弟子。”
老摊主顺手将烙好的糖酥饼递给程咬金,笑呵呵道:
“客官,您的糖酥饼好了。”
程咬金接过糖酥饼咬了一口,在嘴里咀嚼两下,却发现甜味只有一丝,看着看摊主眉头一皱,不满道:
“老丈,你这糖酥饼根本不甜。”
老摊主一听程咬金的话,露出哭笑不得的表情,忍不住解释起来。
“客官,您又不是不知道糖的价格,三十文能吃到糖味您就烧高香吧。”
程咬金脸上表情一怔,自己刚刚满脑子都是八大菜系,一时间也是忘了糖的价格。
对老摊主摆了摆手表示自己不在意,然后看着赵旭,好奇道:
“那
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