第144章 顶级食材
顶级厨师,怎么可能不对顶级的食材感兴趣呢?
想象一下,在自己的绝佳手艺加持之下,这些食材到底能够绽放出多么绝妙的味道。
只是想想,就很令人期待了好嘛。
于是很快,在旁边厨师羡慕的眼光中,许子期也开始食材的预处理。
这一步,他没有交给齐氏兄弟俩去做。
兄弟俩只用切一些料头就可以了。
而处理食材的过程也很赏心悦目。
旁边偷偷观看的其他厨师们,也不由得再次赞叹。
这个年轻人,和他的年纪完全不一样,手法真的老练。
老练到几个正在处理食材的学徒,还有几个掌勺厨师,都忍不住脸红羞愧。
虽然说这些东西很基本,但一个厨师掌勺时间久了,对这些东西难免会生疏。
毕竟酒店的厨房分工很明确,这些工作都是给水台和打荷做的。
而看他一行只有三个人,旁边两个在切料头,他们看起来才真的像是打杂的。
这个年轻人,自己处理食材,一会还要自己掌勺。
动作不慌不忙,甚至有点优雅。
看起来实在很有顶级厨师的风范!
……