第16章 第一次掌勺
己去看着就行了。她想玩就玩吧。于是便同意了。
林萱又找老太太要了小半碗白糖，没有蚝油白糖也是能提鲜的。
厨房里周翠莲把洗好金花菜放在一个筲箕里，她已经把主食做上了。
老太太把周翠莲叫出厨房去说事。
林萱从柜子里找出她奶说的专门炸东西的一碗油直接下锅，油热把切成段的四季豆倒进去进去炸，炸大概七八分钟，四季豆不熟的话会中毒的，所以林萱多炸了一会儿。
老太太和大堂嫂两人搬个小木凳坐在厨房门口盯着她。
つ﹏⊂呃……这样子她真的有点尴尬啦……
林萱把架子上的筲箕递给老太太：“奶，嫂子，吃毛豆。”
(╯▽╰)好好吃，她真的很喜欢毛豆的口感！
林萱吃了一个又一个，连续吃了五六个毛豆。想着炸得应该差不多了，就把四季豆用竹勺（作用类似于漏勺）捞起来控油，凉一会把锅里的油倒回碗里。
重新起锅烧油，放两三个干辣椒和一小撮花椒，翻炒两下放提前切好的蒜片，爆香后放入四季豆翻炒，再放适量的盐，白糖和酱油，翻炒四五分钟撒上葱花，再翻炒两下直接出锅。
“奶，俺不在家这段时间你们是送小妹去学做菜了吗？这闻着俺都饿了！”
大堂嫂一边问一边从柜子里拿出瓷盆放在灶台上，林萱把菜倒进去。
接着又炒了一个酸辣土豆丝。
“奶，我爷的酒可以稍微倒一丢丢给我不，我炒菜用。”
老太太二话不说拿着一个小碗就去倒了半碗过来。
林萱把锅刷洗一下，快速上火把锅里的水煎干，挖小半勺猪油放进去，油热放入蒜末，爆香直接把草头倒进去，翻炒两下加适量的盐和白糖，再翻炒两下倒适量的酱油，最后放一点白酒，翻炒翻炒，生煸草头出锅！
“奶，一个干煸四季豆，一个酸辣土豆丝，一个生煸金花菜还有一个煮毛豆，够吃了么？”
“够了够了，你那什么四季豆那么大一盆哪里还不够？！萱宝你要不要给自己蒸个蛋？奶去给你拿鸡蛋。”
“奶，不要了，明天再做吧。”明天她要蒸一大碗，林家所有人都能吃到。
奶孙俩说了会话，林家众人就回来了。