第50章 了解八月节
话音一落，陆晚晚就开了动了起来。
陆晚晚想做个冰皮月饼，先把准备好的红枣馅料准备好，分成小份，搓圆备用。
然后又将糯米粉、梗米粉加入糖拌匀，倒入一些牛乳，搅拌成糊状，倒入一些食用油，等锅里水烧开后，把面糊用盘子盖住隔水蒸熟，蒸好后趁热用筷子搅，然后揉成团，放一边又遣小桃去拿了些冰块，把面团放在冰块上冷着。
几个人眼睛都瞪得溜圆，还不知道月饼还需要用到冰块。
看着大家惊讶的目光，陆晚晚只是笑了笑，有些小得意的说道。
“还没完呢，还有其他口味，只是今日不能全部做出来了，我先做一部分配料放在这里。”
在小桃还有两位妈妈的注视下，陆晚晚先是把莲子洗干净清水泡软，然后去除莲心，加入清水炖烂。
这边炖上莲子，这边就可以继续做冰皮月饼了。
将刚刚放在冰块上的饼皮分成小份，压扁，放入做好的红枣馅料，收口搓圆，表面拍点熟糯米粉防粘，月饼模在熟糯米粉上盖一下，再把包好的月饼坯放入模具里，向下压出形状即可，放入食盒内，告诉小桃放在冷库里冰上几个时辰再食用。
“小姐，这月饼还需要用到冰块吗？”
刘妈妈简直不敢相信自己的眼睛，月饼饼皮是雪白透亮的，微微透着红枣馅料的红，煞是好看。
陆晚晚只是微微一笑，并不多做解释，等冷藏之后再吃更会觉得别有一番滋味。
趁这个时间陆晚晚决定做一些咸鸭蛋，先把大量的盐放在水里然后煮开，直到最后的盐全部消失，然后锅的侧面形成一些晶体，然后关火，把盐水冷下来，洗干净的鸭蛋放在大盆里，倒入盐水和盐的晶体，直到所有的鸭蛋都浸没在水中，再用盖子盖好放在阴凉处。
“小姐，这又是在做什么？”
饶是陆晚晚做过那么多新奇的东西，今日所做还是让小桃目瞪口呆，看着陆晚晚把鸭蛋泡