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美食掌厨人

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第二百三十九章 天女散花
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  总清了清喉咙,向所有厨师介绍道“我介绍一下,这年轻的小伙子叫白小白,是我专门为这次赛请的外援选手。”

  陈总简单介绍完白小白,又向白小白介绍另外两个酒店内部参赛人员。

  白小白在之前彭总给的资料和照片,已经提前知晓了这一次和他一起参赛的杨怀忠和罗源。

  杨怀忠真人照片看起来还要憔悴苍老,五十多岁的年纪,鬓发毕竟斑白了,不过看着精神奕奕,精神应该不错,为了面相也相对和蔼。

  至于杨怀忠身边的罗源,和照片看起来几乎一样,只是脸多了一种微微傲慢的姿态,看着很吊的样子。

  陈总介绍后,杨怀忠笑着向白小白主动伸手“初次见面,合作愉快。”

  初次见面,白小白一时间语噎不知道说什么,只好顺着杨怀忠的话,说道:“合作愉快。”

  罗源也象征性向白小白伸出了手,不冷不热道“我叫罗源,请多指教。”

  白小白也道“请多指教!”

  彼此认识后,陈总开口道“老杨,你可以和小白师傅切磋切磋,你做的新品也可以让他尝尝。”

  “陈总,我明白。”杨怀忠笑着说完,转头问白小白“小白师傅是专业厨师吧,哪个烹饪学校毕业的?”

  “我没过烹饪学校,都是打小和我老爸学的厨艺。”

  杨怀忠继续微笑道“那是从小学到大,厨艺肯定很聊得,不知道小白师傅这一次厨艺赛打算做什么?要不,给我们露几手。”

  白小白耿直道“参赛的菜品,我还没完全决定,还在确定当,所以做不了。”

  看着眼前这个估计二十岁不到的年轻人不肯做菜。biqubu.net

  罗源也毫不客气,语气带着淡淡的蔑视“小白师傅,你不做菜,那刀工总可以露两手吧,也给我们掌掌眼吧。”

  话都说到这个份了,根本没有退路。

  白小白知道,要是还不露两手,不仅自己脸无光,陈总估计脸也挂不住。

  当做是赛前热身。

  白小白看着厨房里面琳琅满目的食材,问道“陈总,这里的食材,我可以使用吗?”

  毕竟不是自己店里,白小白动手前,肯定要征得陈总的同意。

  陈总一脸泰然道“白老板,你看着,厨房里的食材你可以随便用。”

  “好。”白小白说完,开始遴选食材。

  他先选了两样食材,一样是黄瓜,一样是白豆腐。

  “他这是要挑战刀工里面的蓑衣黄瓜和思豆腐吧?”已经有厨师看出了门道。

  “蓑衣黄瓜还好,这思豆腐没点真功夫别想切好?”一个厨师皱眉道。

  “这小子,逼装的有点大啊,一来挑战刀工里面最难得,一会要是切的不好,那有的看了。”一个厨师暗自幸灾乐祸道。

  主要是白小白
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