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美食掌厨人

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第四百八十六章 鲶鱼汤面(中)
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  放入不锈钢小盆,加入细姜丝拌匀。

  鲶鱼汤面这道美食顾名思义,是用鲶鱼熬汤,取用鲶鱼汤作为面条的汤底。

  因此熬鲶鱼汤是至关重要的一步,也是这道菜品的成败关键之一。

  白小白在灶台架系统提供的黑科技砂锅。

  这个砂锅和熬制至尊牛肉面的绿色砂锅不一样。

  它的颜色是紫红色,有点类似于紫砂,但是又不完全一样,表面似乎还带着金黄色的光泽,非常亮眼。

  清冷的电子音在脑海介绍道:

  【宿主所看到的的红色砂锅是系统特制的炊具,不属于紫砂,它的制作非常特殊。】

  非常特殊?

  白小白带着疑惑,继续看系统现字:

  砂锅:系统严选华夏小横山一带的顶级陶土。

  这些陶土红泥主要是白垩系部粉砂质粘土,分布在含矿层位。

  这种陶土由高岭石、水白云母、蒙脱石、石英和长石组成,l23含量12%,i2含量38%、e23含量29%。

  另外,系统在陶土添加天然‘狗头金’矿石细末1.5。

  陶土成胚后,在1160℃窑烧制,特点是烧结后坯体透气不透水,坯体保持开放性气孔和封闭性气孔的物理结构。

  这种特别制作的砂锅,是熬炖鱼汤的极料理炊具。M.ßĨQÚbu.net

  白小白看完系统现字后,嘴巴已经闭不了。

  手的这个砂锅,居然添加了1.5‘狗头金’,难怪砂锅盖有黄金光泽。

  系统实在是大手笔,绝壁大土豪。

  狗头金是自然界天然产出的,质地不纯的,颗粒大而形态不规则的块金。

  它通常由自然金、石英和其他矿物集合体组成。因为其形似狗头,收藏界称之为狗头金。

  狗头金极为罕见,每一次出世都会引起轰动,价值起纯金更值钱,极具收藏价值。

  白小白以前从小叔的朋友那里目睹过一个拳头大小的狗头金,据说价值不下8位数人民币。

  系统的1.5狗头金,也不知道价值几何。

  手的砂锅简直价值不菲。

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